Sultanahmet, o le fatu faasolopito o Istanbul, e le gata o se oa taua o faailo e pei o le Hagia Sophia, le Blue Mosque, ma Topkapı Maota, ae o se tasi foi o pitonuu sili ona tauia e maua ai a taumafataga masani a Turki (kahvaltı). E lauiloa i lona fefiloi o tala faasolopito ma auala olaola, o lenei eria e tuʻufaʻatasia tu ma aganuu, tusiata, ma gastronomy. Mo tagata asiasi e manaʻo e sili atu nai lo le vaʻavaʻai, fiafia i se taeao umi ma faʻamalieina o se vaega taua o le aafiaga Istanbul. I lalo, o le ae maua ai se ta'iala fa'alautele ile pito sili ona lelei ogatotonu nofoaga o le taeao ma vaaiga ofoofogia i Sultanahmet, lea e ō faatasi ai meaʻai ma vaaiga.
1. Saade Kahvaltı (Darussaade Hotel Terrace)
Aisea e alu ai: O se fa'ato'aga e fa'atautaia e le aiga e lagona le mafanafana ma le fa'apitoa, Saade Kahvaltı e ofoina atu se tu'ufa'atasiga seasea o le fa'afiafiaga ma va'aiga mata'ina. Mai luga o le fale e mafai ona e vaʻaia ai le Sami o Marmara fa'aloloa e le gata i le tasi itu ma le matagofie Mosque Lanumoana i le isi. O le terrace e faʻapipiʻiina, e fetaui lelei i vaitau uma, ma o le siʻosiʻomaga e faauo nai lo le tele o turisi.
Le mea e faamoemoe i: O le faleaiga e faapitoa i serpme kahvaltı—o le tele o le taumafataga o le taeao a Turki e ufiufi laulau. Fa'atalitali i ipu sisi fa'apitonu'u, siamu e fai i le fale, olive, pata, kulimi fa'afefeteina, fuamoa vela i le sucuk (sisi Turkish sosisi), ma menemen (fuamoa ma tamato ma pepa). O pa'i suamalie e pei o panikeke po'o siamu fa'avaitaimi e fa'aopoopoina ai le 'ese'ese. O vaega e lauiloa tele, ma o le a ofoina atu ia te oe leai se gataaga Ti Turki i tamai matatioata foliga tulip. O le tele o tagata asiasi e taʻua o le faʻauma uma o ipu e toetoe a le mafai, o lea e lelei mo le fefaʻasoaaʻi.
Lelei e Iloa: Tatala Aso Lulu i le Aso Gafua i le va o le 10:30 i le taeao ma le 3:30 i le afiafi (tapuni Aso Lua). O tau e pa'u i totonu o le vaeluagalemu puipui, ma ona o lona lauiloa, a tuʻuaga e fautuaina, aemaise lava pe afai e te manaʻo i se laulau faʻamalama faʻatasi ai ma se vaaiga atoatoa mosque.
2. Seven Hills Restaurant (Seven Hills Hotel Rooftop)
Aisea e alu ai: O le nofo i luga o le Seven Hills Hotel, o lenei faleaiga e lauiloa mo lona 360° vaaiga mamao. O se tasi o nai taualuga i Istanbul e mafai ona e pueina ata Blue Mosque ma Hagia Sophia Faatasi, ma le Bosphorus e feilafi mai i le mamao. Ua avea ma Instagram e sili ona fiafia i ai, ae i tua atu o ata, e maua ai se mea e le mafaagaloina i le taeao.
Le mea e faamoemoe i: O le lisi o lo'o iai se Malu o le taeao Turkish, fa'atasi ai ma mea uma na maua mai i itulagi i Turkey. O le fa'asalalauga e aofia ai sisi fa'aitulagi, olive uliuli ma lanu meamata, kukama, tamato, siamu e fai i le fale, meli ma le kaymak (kulimi fa'apipi'i), simit, ma keke. Mo ipu vevela, fa'amoemoe menemen, fuamoa ma sucuk, ma börek pastries. faatapulaaina O le lauti Turkish e sau ma taeao uma, ae o le kofe ma le sua fou o loʻo avanoa e fai ma faʻaopoopoga. O le tu'ufa'atasiga o mea'ai 'ese'ese ma le fa'atulagaina o le taualuga e avea ma nofoaga lelei e amata ai lou aso.
Lelei e Iloa: Seven Hills e vave tatala i aso uma, ina ia mafai ona e pu'eina le oso aʻe o le la i luga o Istanbul pe a e finagalo i ai. E mafai ona pisi mulimuli ane i le taeao, aemaise lava i faaiuga o vaiaso, o lea o aso o le vaiaso e lelei mo le aloese mai le faanatinati.
3. Queb Lounge Rooftop Restaurant
Aisea e alu ai: Aulelei ae faigofie ona faalatalata atu i ai, Queb Lounge o loʻo tu i luga o le Akbıyık Street ma maua ai se isi mea sili 360-tikeri manatu o le lagi o Sultanahmet. E le pei o nisi o taualuga e lagona na'o le taulai atu i turisi, o Queb e maua se paleni i le va o mamanu faʻaonapo nei ma tofo moni. E fai lava si tau leai o ni tagata pe a faatusatusa i ona tuaoi ua lauiloa.
Le mea e faamoemoe i: O le latou serpme breakfast spread e aofia uma ai mea taua—sisi, olive, tamato, kukama, siamu e fai i le fale, falaoa fou, simit, meli, ma kulimi. O fa'aopoopoga vevela e pei o menemen, sucuklu yumurta (fuamoa ma sosisi), gözleme (falaoa mafolafola fa'atumu), ma omeleti e fa'aeaina ai le poto masani. E mama ma felanulanua'i le fa'aaliga, ae o le aufaigaluega e fa'alogo lelei ma fa'afeiloa'i. E pei o le tele o taumafataga a Turki, e tafe le lauti e le uma, ma o loʻo maua foʻi sua fou.
Lelei e Iloa: Tatala i aso uma mai le taeao e o'o i le leva o le po, e fai ma filifiliga fetu'una'i pe o e su'e mo se amataga vave po'o se taumafataga o le taeao fa'afiafia. Ona o lona nofoaga tutotonu ma paleni siosiomaga, e manaia mo ulugalii ma aiga.
4. Olive Anatolian Fale'aiga (Hotel Yasmak Sultan)
Aisea e alu ai: E ui lava faʻapitoa i le pito o Sultanahmet latalata Gülhane Paka, Olive Anatolian faia lenei lisi mo lona mataʻina vaaiga mamao e amata mai i Hagia Sophia i le Bosphorus ma e oo lava i Galata Tower. E tu i totonu o se faletalimalo ae faʻafeiloaʻi tagata asiasi mai fafo, e ofoina atu se nofoaga toʻafilemu ma faʻalelei.
Le mea e faamoemoe i: Olive Anatolian tautua a taumafataga o le taeao a Turki, lea e lelei pe afai e te manaʻo e faʻataʻitaʻi sina vaega o mea uma. O filifiliga e aofia ai le tele o sisi, olive, keke fa'ato'a tao tao, simit, siamu fai fale, meli ma kaymak, fuamoa, ma fualaau 'aina fou. O mea vevela e pei o menemen poʻo omelets e masani ona maua, ma o mea inu e aofia ai lauti, kofe, ma sua. O le faiga fa'ato'aga e fa'apitoa lava mo i latou e fiafia e fa'avasega a latou ipu ma fa'ata'ita'i tofo eseese.
Lelei e Iloa: Tatala i aso uma mai le 7:00 i le taeao. E la'ititi la'ititi la'ititi nai lo isi fa'ato'aga i luga o le fale, ae o lo'o taugofie pea i le vaeluagalemu. E talia fa'afeiloa'i savali, e ui e mafai ona pisi taeao i malo faletalimalo.
5. Deraliye Terrace Restaurant
Aisea e alu ai: Tuu ese i tua o le Vaivai Basilica, Deraliye Terrace o se sili atu le filemu i luga o le fale o loʻo tuʻuina atu pea vaaiga mataʻina o le Blue Mosque, Hagia Sophia, ma Bosphorus. Faatasi ai ma le taulai atu i meaai musuia a Ottoman, e ofoina atu e le gata o se taumafataga ae o se malaga faaleaganuu.
Le mea e faamoemoe i: E le pei o taʻaloga tatala, Deraliye ofo a lisi lisi serpme kahvaltı laulauina i le laulau. O le taumafataga e aofia ai olive, kukama, tamato, mezes e pei o muhammara ma baba ghanoush, sisi faʻaitulagi e pei o le tulum ma le kaşar matutua, jams, ma pastırma (pisupo faamalolo). O mea vevela e aofia ai menemen, fuamoa falai, ma gemici böreği (fa'a'ai a seila e fa'asusu i le meli). O fua o le vaitau e faʻamaeʻa ai le salalau. O vaega e limafoaʻi ma faʻaalia meaʻai mai le isi itu o Turkey, ma le gauai atu i fua o le Ottoman-era.
Lelei e Iloa: Tatala i aso uma, ma tau e tusa ma le 1250 TL i le tagata, tuʻu i le pito maualuga o le ogatotonu. E fautuaina le fa'asao mo le terrace eria, lea e maua ai vaaiga sili ona lelei ma fa'afiafiaga.
Fautuaga Mulimuli mo Turisi
- Alu vave: O le malamalama o le taeao e maua ai avanoa faʻapitoa mo ata i luga o Hagia Sophia ma le Blue Mosque.
- Filifili serpme avanoa: O le auala sili ona moni e fiafia ai i le 'aiga o le taeao a Turki, ma sina mea itiiti o mea uma.
- Faifai lemu: O le 'aiga o le taeao i Turkey o se taumafataga fa'agesegese, fa'aagafesootai. Nofo i tua, inu lauti, ma fiafia i le aafiaga e aunoa ma le faanatinati.
- Taumafai pa'i fa'apitonu'u: Aua nei misia le kaymak ma le meli, simit fou, ma menemen—o mea'ai ia o le laulau taeao a Turki.
Pe e te manaʻo i se taʻaloga faʻalelei a le aiga poʻo se taualuga faʻalelei ma faʻamatalaga Instagram-agavaʻa, e iai filifiliga a Sultanahmet e fetaui ma tofo uma. E tu'ufa'atasia vaega ta'itasi tofo moni ma vaaiga mata'ina, e le gata ina avatu ia te oe se taumafataga ae o se manatua e ave ma oe. Fiafia i lau taumafataga! (Manuia le taumafataga!)