faleaiga sili ona lelei i balat istanbul o se taʻiala i pitonuʻu pito sili ona manaia kofe 241911

Kafe sili ona lelei i Balat, Istanbul: O se taʻiala i nofoaga sili ona manaia o kofe a le tuaoi

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O Balat, o se tasi o pitonuu e sili ona lanu felanulanuaʻi ma faʻasolopito o Istanbul, ua avea ma nofoaga e fiafia i ai tagata e fiafia i le kofe ma tagata fatufatuaʻi. O loʻo i totonu o fale vali lanu pastel ma auala maʻa, o le ae mauaina ai se faʻafefiloi o le matagofie o le lalolagi tuai ma le aganuʻu kofe faʻaonaponei. Pe o e sailia se nofoaga filemu e fiafia ai i le kofe o le galu lona tolu pe o se tulimanu mafanafana e siʻomia e mea tuai ma meainu. pusi, o faleaiga a Balat e ofoina atu se mea mo tagata uma. Ole fa'amatalaga auiliili lea ile faleaiga sili ona lelei ile Balat ma le mea e fa'apitoa ai ta'itasi.

🪔 Velvet Cafe

📍 tuatusi: Çimen Sokak No:8A, Palata
🕒 Itula: Tue–Thu, Sat–Sun: 9:30am–5:00pm; Tapuni Aso Gafua & Aso Faraile

O le Velvet Cafe o se miti a tagata fiafia tuai ma o se tasi o nofoaga sili ona lalafi a Balat. O lo'o natia i luga o se auala filemu e lata ane i fale felanulanua'i, o lenei faleaiga e fa'atautaia e le aiga e fa'afefiloi le mafanafana o le talimalo a Turki ma se fa'alelei matagofie, fa'anoanoa. O tagata e ona le fiafia e faʻasaoina le lagona o Istanbul tuai, ma o faʻamatalaga uma-mai ie pupuni e oʻo atu i ipu porcelain-e atagia ai le fiafia i tu ma aga.

I totonu, o le ae mauaina meaafale laupapa, moli malu, ma fata e tumu i saina maʻaleʻale ma mea tuai tuai. E vala'aulia le auvalaaulia e filifili a latou lava ipu porcelain mo Kofe Take mai le aofa'i tele o mea tuai a le fale'aiga—o ipu ta'itasi o lo'o iai lona lava tala. O le masani o le mitiina o le kofe mai ia vaega faʻasolopito e faʻaopoopoina i le poto masani, liliu se kofe masani malologa i se taimi o fesoʻotaʻiga ma le taimi ua tuanaʻi. O le kofe lava ia e kukaina i le atoatoa, mauoa ma manogi, e masani ona tuʻuina faʻatasi ma suamalie faʻaleaganuʻu poʻo nai mea laiti o le fiafia Turkish.

O se tasi o saini fiafia a le Velvet Cafe o lona reyhan şerbeti (Basil sherbet violē)—o se vai inu fugala'au fa'afou e fa'apaleni le suamalie ma fa'amatalaga fa'amala. E sili ona pele i le taimi o le vevela o Istanbul ma ua avea ma se talatuu i le lotoifale. E masani ona fa'aigoa e tagata asiasi i se fasi keke e fai i le fale po'o ni kuki apu mālū a le cafe mo se taumafataga mama ma fa'amalieina.

O le fa'ato'aga fa'ato'aga i fafo, e paolo i la'au ma si'osi'omia e puipui e ufitia i ivy, e maua ai se sulufa'iga to'afilemu mai auala olaola o Palata. O le nofoaga sili lea mo se taumafataga o le taeao malolo po o le lauti i le aoauli, aemaise lava i le la o faaiuga o vaiaso pe a tafe atu i le ea le manogi o le kofe fou. O le taumafataga o le taeao iinei e tatau ona taʻua faʻapitoa: o se brunch Turkish faʻafefeteina e faʻaalia ai olive, sisi, menemen (fua fuamoa ma tamato ma pepa), siamu, meli, ma falaoa faatoa tao. Ua saunia mea uma ma le fa'aeteete, fa'aalia mea e fa'aaai i le vaitau ma fua a aiga na tuufaasolo mai i augatupulaga.

I tua atu o mea'ai ma vaiinu, e tu matilatila le Velvet Cafe mo lona matagofie fa'amatala. E masani ona faʻasoa e tagata e ona tala faʻamatalaga e uiga i mea tuai o loʻo faʻaalia pe ofoina atu ni faʻamatalaga i tu ma aga kofe Turkish, e maua ai e malo le tamaoaiga. aafiaga faaleaganuu. O le toʻatele o tagata asiasi e faʻamatalaina le cafe o se falemataaga ola-o se nofoaga e faʻagesegese ai le taimi, ma o mea uma e foliga mai e musumusu mai lana lava tala. A tu'ufa'atasia ma musika malu i tua ma le to'a filemu, e fa'atupuina ai se si'osi'omaga e lagona uma le alofa ma le toe fa'aleleia.

Ua maua e Velvet se tagata fa'amaoni i tagata o le nu'u ma tagata faimalaga. O tusiata, tusitala, ma tagata pueata e masani ona afe i ai e faʻafefe i lona siʻosiʻomaga, e puʻeina taimi o le toʻa i le lotolotoi o le vevesi o le taulaga. O le tautinoga a le faleaiga i le moni aʻiaʻi ua avea ai ma faʻamaualuga o le faasinomaga o Balat-o se alalaupapa i le va o aso ua mavae ma le taimi nei, lea e fetaui ai measina a Turki ma faʻafetai faʻaonapo nei mo tufuga ma kofe lelei.

✨ Fa'ailoga:**

  • ☕ Kofe Turkish i ipu tuai
  • 🌿 Pasila sausau
  • 🍳 malu taeao
  • 🌸 Toga lelei
  • 🪞 Teuga tuai

🐈 Cafe Naftalin K

📍 tuatusi: Yıldırım Caddesi No:27/A, Palata
🕒 Itula: Aso uma 9:00am–9:00pm

O le Cafe Naftalin K o se faleaiga fa'afiafia, fa'alelei pusi e tumu i mea tuai, telefoni tuai, leitio tuai, ata mata'ifu, ma ie laulau kolose felanulanua'i. O se tasi o na nofoaga e le masani ai e pei o le taimi e tu ai, lea e taʻu mai ai e mea teuteu uma se tala, ma o loʻo faʻafefiloi ai le manogi faʻamafanafana o le kofe Turkish ma le manogi o laupapa tuai ma keke kinamoni. O le cafe, o loʻo faʻatautaia e se aiga o tagata faʻatau oloa, e puʻeina lelei le uiga faʻanoanoa o le Istanbul's Balat quarter. O le ulufale atu i Naftalin K e lagona e pei o le laa atu i totonu o se potu malolo o se tinamatua faapelepele—to’afimalie, fe’ai, ma matagofie le ola.

Ua lauiloa o se tasi o faleaiga sili ona manaia i Istanbul, e tautuaina ai ituaiga kofe Turkish fa'aitulagi e seasea maua i se isi mea. O le Menengiç kofe, faia mai pistachios vao tunu, e tulaga ese le eleele, suamalie tofo ma e leai se caffeine, e lelei mo tagata asiasi afiafi. O le Dibek kofe, 'ele'ele lima ma mea manogi i totonu o se paluga fa'aleaganu'u, e tu'uina atu ai se mea silika ma se fa'ailoga o le suamalie o le caramel. O le isi tulaga tulaga ese Kofe Syriac ma cardamom, o se fa'afefiloi manogi na fa'aosofia e tu ma aga a Turki i sasa'e ma Sasa'e Tutotonu. O ipu taitasi e saunia lemu, o le auala tuai, ma tuʻuina atu i se fasi lokum poʻo se luutaga o almonds ua ufiufi suka, liliu uma miti i se sauniga itiiti.

O pusi nofomau o le faleaiga o se vaega o lona matagofie ma lona faasinomaga. Latou te malolo i luga o faʻamalama, moe i luga o nofoa, ma o nisi taimi e pupuu i tafatafa o malo. E masani fo'i ona iloa e le aufaipisinisi ia pusi i o latou igoa, ma o le aufaigaluega latou te faia o se aiga. E le o se mea fou mo tagata asiasi le mauaina o se pusi o moe i o latou vae ao latou mitiina a latou kofe. Mo tagata e fiafia i manu, Naftalin K e ofoina atu se aafiaga faʻamafanafana e sili atu le lagona e pei o le asiasi i le fale o se uo nai lo se pisinisi.

E ese mai le kofe, o le lisi e aofia ai meaʻai faʻamalieina fale ma meaʻai masani a Turkish. E mafai ona e fa'ata'ita'i a latou kuki fa'ailoga pusi—masi pata ma'ale'ale ua avea ma a latou mascot le aloaia—po'o se tasi o a latou keke sukalati vaivai ma keke sisi o lo'o fa'aalia i luga o le fata. Mo se mea suamalie, latou te laulauina toasts, soups, ma nisi taimi manti (Turkish dumplings) poʻo suti fualaau faisua. O mea'ai uma e saunia fou i totonu o se umukuka la'ititi, e fa'amamafa ai se pa'i fale e fetaui ma le siosiomaga vavalalata o le cafe.

O le teuteuga e tatau i lana lava mataupu. O inisi uma o totonu e tumu i mea tuai: fata tusi, tusi lomitusi, apa lauti enamel, masini su'isu'i, ma lamepa o lo'o susulu lemu i lalo ifo o laise. O lo'o iai fo'i se faitoto'a faleta'ele uigaese na fau mai se pusaaisa tuai, o se tasi o mea e sili ona fia iloa e le fale'aiga. O le moli e fa'apouliuli ma fa'aauro, e maua ai e le nofoaga se susulu mafanafana e lagona fa'apitoa i aso timuga. O le lipine e masani lava o se fa'afefiloi o le jazz Turkish tuai, pese alofa fa'anoanoa, ma le pa'o malie o sipuni fa'aoso ipu lauti.

O le Naftalin K e le gata ina fa'afiafia i le va'ai ae fa'alagona lagona. E valaaulia ai malo e faifai malie, talanoa, faitau, ma manatunatu. O le tele o tagata asiasi e faʻamatalaina le faʻaaluina o itula iinei e tusi ata, tusi talaaga, pe na o le matamata i le olaga i fafo o le faamalama. Ose aafiaga moni a Palat e fa'aalia ai le agaga o le pitonu'u—fa'ata'ita'i, fa'ailoga tagata, ma le loloto o le tagata.

✨ Fa'ailoga:

  • ☕ ituaiga kofe Turkish faaitulagi
  • 🍪 Kuki pusi aulelei
  • 🪑 Teuga tuai
  • 🐾 Pusi nofomau
  • 🕯️ Vibe tuai tuai

☕ Cumbalı Kahve

📍 tuatusi: Kürkçü Çeşmesi Sokak No:12, Palata
🕒 Itula: Aso uma 9:00am–10:00pm

Mo tagata fiafia i le kofe, Cumbalı Kahve o le nofoaga e alu i ai ma o se faʻailoga moni mo tagata faʻapitoa kofe i Istanbul. O lenei faleoloa kofe roastery e tu'ufa'atasia le tufuga ma le tu'inanau, e ofoina atu ai se lisi fa'ata'atia ma le fa'aeteete e fiafia i tagata inu kofe masani ma tagata fa'atauva'a. O ipu uma e fa'apala ma le sa'o, fa'aaoga pi e tao i totonu o le fale i aso uma e fa'amautinoa ai le fou ma le loloto o le tofo. O le manogi o le kofe tao e masani ona sosolo i luga o le ea, e tosoina ai tagata mai le auala.

O lo'o tu'uina atu e le cafe mea inu espresso e fa'atautavā i mea e sili ona lelei i totonu o le taulaga, fa'atasi ai ma le kofe Turiki masani ma ipu sasa'a e gaosia i lima e faia mai pi e tasi. E mafai e tagata asiasi ona matamata a'o galue baristas a latou galuega, fuaina, olo, ma fa'atulaga taimi uma e fa'ato'a atoatoa ai. E sili ona ta'uta'ua le sasa'a i lo latou tofo mama ma fa'amatalaga tofo faanufau—mai pi aitiope suamalie e o'o atu i sukalati lamolemole Colombian roasts. O ipu ta'itasi e tu'uina atu i pepa tofo e fa'amatala ai le tupu'aga o le pi ma fa'amatalaga fa'avela, e fa'aa'oa'o ai ma fa'amalieina le poto masani.

O le totonugalemu pito i tua e pei o se fusi mafanafana mai Istanbul tuai. O laulau laupapa, puipui piliki masaesae, moli malu, ma faʻamatalaga faʻapitoa a Ottoman e fatuina ai se faʻafefiloi o le moni ma le mafanafana. O se faamalama faga tele e lolovaia ai le potu i le malamalama faalenatura, e maua ai se vaaiga atoatoa o le auala i fafo, ae o le hamu malie o talanoaga ma le leo o masini espresso e fatuina ai se lipine ambient. E masani ona potopoto iinei tagata o le lotoifale mo malologa o le aoauli, ae o tagata faigaluega mamao e nofo i totonu mo itula faʻafetai i le Wi-Fi faʻatuatuaina ma le tele o nofoaga e totogi ai.

E lauiloa foi Cumbalı Kahve mo ana suamalie manaia. O le lanu enaena fai fale, gooey i le ogatotonu ma masi i luga, e lauiloa i tagata masani. O le pusa keke e masani ona faʻaalia ai keke kāloti, falaoa faʻi, ma mea masani a Take revani (semolina keke fa'asusu ile sua). E fetaui lelei paga suamalie taitasi ma le oona o le kofe, faapaleni ai tofo i se auala faamalieina. I le tau mafanafana, latou te tautuaina ai le malulu ma le aisa latte; i le taumalulu, e mafai ona e fiafia i mochas spiced ma lau lauti. E suia le lisi ma vaitau, faʻaalia ai le tautinoga a tagata e ona le fou ma le fatufatuaʻi.

O le mea e fa'apitoa ai le Cumbalı Kahve o le lagona o lona nu'u. O le baristas e faʻafeiloaʻi malo e pei o uo tuai ma e masani ona manatua faʻatonuga masani. I aoauli filemu, e ono vala'auina oe e le aufaigaluega e fa'ata'ita'i se kuka fou pe tu'u atu fo'i ia te oe se lesona itiiti i le faiga o le fa'ainu. O nisi taimi latou te talimalo ai i nai sauniga tofo po'o ni ipu fa'alilolilo mo tagata fiafia i le kofe, liliu le avanoa i se potuaoga fa'afuase'i mo i latou e fia malamalama i le kofe i se tulaga loloto.

E le na o le kofe e tosina mai ai tagata iinei—ae o le siosiomaga. O le avanoa e maua ai le paleni atoatoa i le va o le mafanafana ma le malosi, faʻaonaponei ae leai se taimi. E mafai ona e sau mo sau kofe i le taeao to'atasi, se fonotaga faasamasamanoa, po'o se su'esu'ega umi ma lagona tutusa i le fale. Fai mai le to'atele o tagata asiasi, o le taimi lava e te nofo ai i totonu o se tasi o tulimanu fa'aofuofu o le cafe ma se ipu ausa i lou lima, e faigata ona alu.

I se faapuupuuga, o Cumbalı Kahve o loʻo faʻaalia ai le aano o Palat: o se faʻafefiloi o mea tuai ma fou, tu ma aga fou. O se nofoaga e feiloai ai mo tufuga, tagata faimalaga, ma tagata o le atunuu e talisapaia le lelei ma le tausiga i auiliiliga uma-mai le tunu i le faʻaaliga. Pe o oe o se kofe purist poʻo se tasi e fiafia i se siosiomaga faʻafeiloaʻi, Cumbalı e tatau ona asiasi.

✨ Fa'ailoga:

  • ☕ Kofe fa'apitoa
  • 🔥 Fa'avela ile fale
  • 🪶 Totonu totonu
  • 💻 Wi-Fi faauo
  • 🍰 Mea'ai suamalie e fiafia i ai le lotoifale

🌿 Le Matagaluega Kofe

📍 tuatusi: Kürkçü Çeşmesi Sokak Nu:5/A, Ayvansaray (Balat)
🕒 Itula: Mon–Fri: 8:00am–6:00pm; Sat–Sun: 9:00am–7:00pm

O le Coffee Department o se faleoloa kofe laʻititi, tolu-galu e lauiloa ona o lona saʻo lelei, uiga ese, ma le tuuto i le gaosiga o le kofe. O lenei nofoaga fa'atauva'a, tu'u i luga o se auala filemu e lata ane i le vai, e tosina mai ai le fefiloi o tagata tuuto, tagata faigaluega mamao, ma tagata malaga e su'e se tasi o ipu kofe sili a Istanbul. Iinei, o vaega uma o le faiga o le kofe-mai le filifilia o pi i le vevela o le vai-ua faʻaogaina e pei o se ata faatufugaga. O le gauai atu i faʻamatalaga e le mafaaseseina: o sasaa taʻitasi e faʻatulagaina i le lona lua, ma e mataʻituina le faʻapipiʻiina o espresso ma le taulaiga a le barista e faʻatatau i le mafaufau loloto.

O le lisi o mea'ai e faigofie tele ae matua fa'apitoa. O le mea pito sili ona taua o le latou kofe faamama e tasi, e tu'uina atu ma fa'amatalaga auiliili o le tofo e fa'amatala ai le tofo o le pi, maualuga o le kuka, ma le atunu'u na tupuga mai ai. E mafai e tagata fa'atau oloa ona fa'amoemoe i fa'amatalaga fa'aola e pei o le jasmine, koko, citrus, po'o le hazelnut, e fa'atatau i le filifiliga o le aso. E naunau lava le aufaigaluega e fa'asoa fautuaga ma fesoasoani ia te oe e su'e sau ava e fetaui ma lou tofo-pe e te tosina atu i se moli, fugala'au Etiopia po'o se sukalati Pasila lanu uliuli. I tafatafa o le sasaa, latou te tautuaina meainu espresso pito i luga e pei o macchiatos, papaʻe papaʻe, ma cappuccinos, e gaosia uma i le microfoam saʻo ma paleni le atoatoa.

O totonu fa'aonaponei fa'a-Scandinavian e fa'amalieina lelei le poto masani o le kofe. Mafaufau i laina mama, laupapa sesega, fola sima, ma le tele o le malamalama masani e tafe mai i faamalama tetele. O le siʻosiʻomaga e toʻafilemu, filemu, ma faʻafouina e le faʻafefeteina - lelei mo le faitau, tusitusi, poʻo le galue i luga o se komepiuta. O nai la'au fa'apipi'i lelei e fa'aopoopoina ai se pa'i o le lanu meamata, ma o le manogi o pi fa'ato'a fa'apalapala e tumau pea i le ea. E ui lava i lona sitaili laʻititi, o le mafanafana o le talimālō a le baristas e taofia ai mai le lagona le lelei poʻo le le faʻapitoa.

O lo'o fa'atino fo'i e le Matagaluega o Kofe ose tama'i nofoaga fa'atau, e ofoina atu fatu pi fou fa'avela, mea faigaluega fa'ava, ma mea fa'aoga. E le o se mea fou le va'ai atu i tagata fiafia kofe o pikiina se V60 dripper po'o ni taga pi e ave i le fale, e taʻitaʻia e le tomai o le aufaigaluega. Latou te talimalo i nisi taimi i mafutaga faaleaoaoga ma ipu ipu e mafai ai e tagata auai ona tofo le tele o brews i autafa ma aoao e uiga i auala e aveese ai, lapopoa, ma le kemisi o le tofo. O nei mea na tutupu e tosina mai ai le faʻatupulaia o le faʻalapotopotoga o Istanbul e fiafia i kofe faʻapitoa ma ofoina atu se avanoa sili e aʻoaʻo ai mai tagata tomai faapitoa i se siosiomaga faigofie.

I tua atu o lona tulaga fa'apitoa fa'apitoa, o le mea moni e tu'u'ese'esea ai le Matagaluega o Kofe o lona lagona to'afilemu. O se tasi lea o nai nofoaga i totonu o le taulaga e mafai ona e faʻagesegese ai, tofo lau inu, ma mafaufau. O le tele o tagata asiasi e faamatalaina o se “faasao mo e fiafia i le kofe”—o se nofoaga e faafilemu ai talanoaga, hamu lemu le komipiuta, ma o miti taitasi e lagona le faamoemoe. Pe e te malolo i totonu mo se espresso i le taeao poʻo se suʻesuʻega i le aoauli, o le siosiomaga e faʻamalosia ai le mafaufau ma le talisapaia o le vaʻa i tua atu o ipu uma.

I le fa'atupuina o le kofe ata o Istanbul, O le Coffee Department o lo'o avea ma fa'ailoga mo le lelei ma fa'apolofesa. E tu'ufa'atasia le sa'o ma le tu'inanau ise auala, e fa'amaonia ai o le kofe sili e le mana'omia ni fa'a'au'au—na'o le fa'amaoni ma le poto. E le o se mea e ofo ai, e masani ona faʻavasegaina e tagata o le nuʻu ma tagata tafafao maimoa i totonu o faleaiga sili ona lelei i le eria o Balat ma Ayvansaray.

✨ Fa'ailoga:

  • 🌍 O le sasa'a ma le ta'amilo o pi i le lalolagi atoa
  • 👨‍🔬 Bartas a'oa'oina fa'apitoa e fiafia e fa'asoa le poto
  • 🪴 Fa'amama teuteuga la'ititi ma le malamalama fa'anatura
  • 📚 A'oga fa'aa'oa'oga ma tofo ipu
  • 🛍️ O fatu kofe ma mea e fa'ainu ai mo le fa'atau

🌈 66 Faasitepu Cafe

📍 tuatusi: Çorbacı Çeşmesi Sokak No:33, Palata
🕒 Itula: Tue–Aso: 10:00am–6:00pm; Tapuni Mon

O lo'o i luga o le fa'asitepu lanu nuanua iloga a Palat (Merdivenli Yokuş), 66 Stairs Cafe o loʻo ofoina atu se tasi o mea sili ona matagofie ma faʻaleleia le kofe i Istanbul. O le auala felanulanua'i o se tasi lea o fa'ailoga pito sili ona pu'eina ata o le pitonu'u, ma o lenei fale'aiga e maua ai nofoa pito i luma i latou uma. O laina o nofoa pupula, laulau e valiina i lanu nuanua, ma fagu fuga fuga o loʻo laina i luga o faasitepu, ma fausia ai se faʻailoga mataʻutia fiafia e foliga mai na faʻapipiʻiina mo ala o fesoʻotaʻiga lautele ma vaʻavaʻai tagata.

I tua atu o lana ata faʻataʻitaʻiga, ua puʻeina e le 66 Stairs Cafe le ute o le lalelei faigofie a Balat. Ose nofoaga e pulea e le aiga e pule ai le faauo ma le faigofie. E faafeiloaia oe e le aufaigaluega i laufofoga fiafia, e masani ona talatalanoa faasamasamanoa e uiga i le pitonuu pe fautuaina se meaai suamalie i le lotoifale e fetaui ma lau kofe. O le siosiomaga iinei e le masani ma mafanafana-e te oka i le tamai fata i totonu, ona ave lea o lau vai inu i luga o laasaga e fiafia ai i lalo o le la o Istanbul. I faaiuga o vaiaso, o le leo o talie ma talanoaga e faatumulia ai le ea a o fefiloi tagata o le atunuu ma turisi i luga o faasitepu.

E ui ina la'ititi le lisi o le cafe, ae e tumu i fa'amafanafanaga masani. Ti Turki ma o le kofe o fetu ia, e tautuaina i ipu tioata masani po o tamai ipu porcelain. O le toʻatele o tagata asiasi e fai mai o le kofe Turkish iinei e sili ona manaia, faia ma le faʻaeteete ma faʻatasi ma se fasi lokum (Turkish fiafia). Mo mea'ai suamalie, o a latou keke fai fale, aemaise le keke sisi ma sukalati enaena, e fiafia i ai. O nisi aso e te maua ai ni keke fou—e pei o le pa'u keke po o kuki pata—na tao e le aiga o lē e ana i lena taeao. O lo'o tu'uina atu fo'i e le cafe le tipolo fou ma vai inu suamalie malulu i le tau mafanafana, e lelei mo le fa'amalieina pe a uma ona su'esu'eina auala vaapiapi ma mauga o Palat.

O le fa'atulagaga lava ia e fa'aleleia ai le poto masani: a'o e inu lau vaiinu, e mafai ona e va'ava'ai i le olaga i aso ta'itasi o lo'o fa'aalia i ou tafatafa. E taaalo tamaiti i luga o maa, o tuaoi e faafeiloai le tasi i le isi mai o latou faamalama, ma pusi feoai solo i le va o laulau. I le taimi o le itula auro, o le faasitepu atoa e susulu i le la i le leva o le aoauli, ma liliu ai ata uma i se vaaiga talafeagai i kata. E masani ona faʻamatalaina e tagata faimalaga lenei cafe o se tasi o nofoaga e sili ona manatua pea i Balat e malolo ai ma faʻafefe i lona uiga felanulanuaʻi.

Mo e fiafia i ata pue, 66 Stairs Cafe o se miti. O laulau uma e ofoina atu se vaaiga ese teisi o le faasitepu faʻailoga ma fale Ottoman vali pastel o loʻo laina i luga o le auala. E masani le aufaigaluega i malo e pu'eina ata ma fesoasoani fiafia e fa'atulaga mea fa'apipi'i pe fautua mai ni pito sili ona lelei. O le tele o tagata asiasi e fa'aalu se itula pe sili atu i le na'o le fiafia i le si'osi'omaga, fa'atonu se lauti lona lua na'o le fa'aumi umi. E ui i lona ta'uta'ua, e tumau pea le fa'afouina o tau, ma avea ai ma mea taua e fa'atatau i tupe.

Mulimuli ane, o le 66 Stairs Cafe e leʻo faʻatatau i mea taugata poʻo lisi faʻapitoa-e uiga i le siosiomaga, faʻamaoni, ma le fiafia o le faʻagesegese. E fai ma sui o le agaga o Palata lava ia: felanulanuaʻi, e le faʻamaonia, ma tumu i le loto. Pe o oe o se tagata asiasi muamua pe toe foʻi mai, nofo iinei ma se ipu lauti ma matamata i le alu ese o le lalolagi o se tasi lea o fiafiaga sili ona faigofie e ofoina mai e Istanbul.

✨ Fa'ailoga:

  • 🌈 Tulaga iloga i luga o faasitepu nuanua ma vaaiga i auala ata
  • 🍰 Tii Turkish, kofe, ma mea suamalie e fai ile fale
  • ☀️ Nofo malolo i fafo i faasitepu felanulanuai
  • 📸 Lelei mo ata, matamata tagata, ma faʻafefeteina le lalelei o Palat
  • 💛 Siosiomaga faauo a le aiga ma pa'i moni i le lotoifale

🎨 YOLO Art Cafe

📍 tuatusi: Kara Sarıklı Sokak No:3A, Palata
🕒 Itula: Mon, Tue, Aso Sa: 12:00pm–12:00am; Tapuni Aso Lulu

O le YOLO Art Cafe e fa'aluaina e fai ma nofoaga fa'ata'ita'i, nofoaga fa'aleaganu'u, ma se sulufa'iga foafoa mo tusiata, tagata malaga, ma tagata o le nu'u. Fa'atūina e le au faufau a Suria ma Turkish, o le avanoa na fuafuaina e fa'apotopoto fa'atasi nu'u 'ese'ese e ala i ata, talanoaga, ma kofe. Ua vave ona avea ma faailoilo o le fa'atasi ma mafaufauga i Palat—o se eria ua leva ona iloa mo lona malosi bohemian. Faatasi ai ma lana mautauave na musuia e le "E na o oe e te Ola ai," YOLO ola e tusa ai ma lona igoa e ala i le ofoina atu o se nofoaga e mafai ai e tagata ona faʻaalia saoloto i latou lava, fefaʻasoaaʻi manatu, ma iloa le aganuu i ona ituaiga eseese.

A e laa atu i totonu, e fa'afeiloa'ia oe e le pa'u o lanu ma le fatufatua'i. O totonu o se fefiloi olaola o leo mafanafana, ata puipui, ma ata tusi lima e ufiufi puipui. O la'au tautau o lo'o fa'asolo mai fata, o manoa o moli fa'ata'ita'i e fa'amalamalamaina laulau laupapa, ma mea fa'apipi'i fa'ata'ita'iga laiti i tulimanu uma. O le ea e hamu ma le malosi faafoliga—o nisi taimi o le leo o le talie, o nisi taimi o le ta lemu o le kitara a o faataitai e se tasi i luga o le tamai tulaga i le tulimanu. O fa'amatalaga uma e lagona le fa'amoemoeina, mai meaafale fa'afou i tusi ata tusi fa'asalalau i luga o laulau fa'atasi. O le fa'atulagaina o le faleaiga e fa'amalosia ai feso'ota'iga; e masani ona vaʻaia malo o talatalanoa ma tagata ese, tusi tusi i api, poʻo le auai i musika faʻafuaseʻi.

O le a le mea e faʻaalia ai le YOLO o lona suiga faifaipea o mea tutupu. I so'o se po lava, e te ono tautevateva i luga o se fa'afiafiaga jazz ola, se fa'aaliga malie, se po o solo solo, po'o se fa'aaliga ata. O se nofoaga e ese ai lagona uma o asiasiga. O le faleaiga e masani ona galulue faatasi ma NGO i le lotoifale, tusiata, ma fatuga faavaomalo e talimalo i aʻoaʻoga faʻale-aganuʻu-mai le fai ipu omea ma le kalafi i ata tifaga ma fefaʻatauaʻiga gagana. I fa'ai'uga o vaiaso, o le ae maua ai le avanoa o lo'o pisia i tupulaga talavou, tusitala, numera numera, ma musika—e saofagā uma i se si'osi'omaga o musumusuga fefa'asoaa'i.

O le lisi a le YOLO e atagia ai lona agaga foafoa. I le faaopoopo atu i mea inu espresso sili ona lelei, latou te ofoina atu le tele o meainu fou e pei o Snickers latte (se fa'afefiloi leaga o sukalati, caramel, ma espresso), Kofe Arapi ma cardamom (o se luelue i tagata e ona measina i Sasa'e Tutotonu), ma le laulelei masani e faia i fualaau aina fou. O tagata e le inu kofe o le a latou maua foi le tele o filifiliga, e aofia ai lau lauti, mocktails, ma le kulimi. Sharab al-Loz—se vaiinu susu susu almond ua avea ma mea e sili ona fiafia i ai i le fale. O le lisi e aofia ai foʻi meaʻai mama, sanuisi, ma pastries, o le tele o na vegan poʻo vegetarian. Pe o e mana'o i se mea'ai vave po'o se taumafataga fa'agesegese ma uo, o vaega e limafoai ma o tau e ofo talafeagai.

O le cafe e faʻaluaina o se avanoa faigaluega faʻatasi i le aso, e tosina mai ai freelancers ma tamaiti aʻoga e talisapaia lona toʻafilemu ma le Wi-Fi vave. O le si'osi'omaga e fa'aosofia ma fa'alelei—o musika i tua e hamu lemu, o le manogi o le kofe e fa'atumu ai le ea, ma fa'amama le la i fa'amalama tetele i luga o laulau fa'atasi. O nisi e fa'amatala o le YOLO o se "oasis foafoa e galulue fa'atasi" i le ogatotonu o auala taamilo o Palat. Mo le tele o tagata masani, e avea o se ofisa ma se faʻalapotopotoga lautele, lea e faigofie ai ona suia galuega i talanoaga ma le galulue faʻatasi.

A o goto le la, ua suia YOLO. Ua mulumulu moli, ua faateteleina le leotele o le musika, ma ua sui le motu o tagata mai tagata faaaoga komepiuta feaveai i lulu po ma tusiata. E olaola le avanoa i le talie, patipati, ma siva tuufua mai lea taimi i lea taimi. O le lagona o le alalafaga e iloagofie-e faʻafeiloaʻi e tagata le tasi i le isi i le igoa, fefaʻasoaaʻi tala i meainu, ma faʻamanatu le eseesega o loʻo faʻamatalaina lenei vaega o le taulaga. Mo le toʻatele, o le YOLO e faʻaitiitia le pei o se pisinisi ma sili atu e pei o se fale lona lua e ola faʻatasi ai le fatufatuga ma le agalelei.

O le YOLO Art Cafe e le na'o se cafe—o se fa'ata'ita'iga fa'aleaganu'u e feso'ota'i. O i latou na faavaeina na vaai faalemafaufau i se nofoaga e faanenefu ai tuaoi ma olaola manatu, ma ua latou manuia. Pe e te sau mo le kofe, le faatufugaga, pe na o le feiloai i agaga e tutusa o latou mafaufau, e te alu ese ma se lagona o le mafanafana ma le auai lea e seasea i aai tetele. O le fa'ata'ita'iga atoatoa lea o le fa'asinomaga o Palata: o se fetaulaiga ala o tu ma aga fa'aonaponei, o aganu'u e feiloa'i i luga o se laulau fefa'asoaa'i.

✨ Fa'ailoga:

  • 🎶 Faiga fa'ale-aganu'u masani, musika tuusa'o, malie, ma fa'aaliga o ata
  • 🌱 Vegan ma vegetarian-friendly menu ma meainu tulaga ese
  • 💻 Avanoa galulue fa'atasi ma le Wi-Fi vave
  • 🧋 Fale fa'apitoa pei Snickers latte & Sharab al-Loz
  • 🎭 Tu'ufa'atasiga fa'alenu'u ma agaga fa'aleaganu'u

🕰️ Maison Palat

📍 tuatusi: Vodina Caddesi No:50A, Palat
🕒 Itula: Aso uma 9:30am–8:00pm

O le Maison Balat o se tasi o faleaiga sili ona puʻeina ma faʻafiafia i Istanbul-o se tuʻufaʻatasiga tulaga ese o faleoloa tuai, fale faʻataʻitaʻiga, ma le faleʻai faʻa-Farani e lagona saʻo mai se miti a Paris. O le savali atu i lona faitoto'a e pei lava o le la'a atu i le isi seneturi: o moli e fa'afefeteina le malamalama auro i luga o laulau le fetaui, fata e taumasuasua i le fia iloa, ma o inisi uma o le avanoa e fa'amatala ai se tala. O lē e ona, o se tagata e naunau e aoina ma mamanu, na ia teuteuina tulimanu taʻitasi ma le alofa—o pepe meataalo tuai tuai e tilotilo mai i kapoti, moli apamemea e susulu malie i tafatafa o tusi mataʻutia, ma ipu tioata tioata e susulu i lalo o pupuni. O mea uma, e aofia ai meaafale o loʻo e nofo ai, o loʻo faʻatau atu, lea e liliu ai asiasiga uma i se sailiga oa mo i latou e mataʻituina le matagofie.

I tua atu o lona matagofie matagofie, o Maison Balat e faʻamanatuina mo ana meaʻai. O lona taumafataga tele a Turki o se vaaiga o le lanu ma le tofo—sapalapala o olive, sisi, fualaau aina fou, siamu, honeycombs, ma fuamoa o loo tufaina faatasi ma falaoa mafanafana ma efuefu. O ipu ta'itasi uma e fa'atulaga ma le fa'aeteete, tu'u atu i luga o saina tuai ma fa'atasi ma le lauti Turkish i ipu tioata ma'ale'ale. E ofoina atu foi e le cafe filifiliga brunch continental, e aofia ai crepes, omelettes, ma ipu lamolemole teuteu i fugalaau taumafa. O i latou e iai se nifo suamalie o le a maua le fiafia i totonu keke ma tats e fai ile fale—mai le keke sukalati mauoa o lo'o fa'apipi'i i le ganache e o'o atu i le tipolo tart o lo'o fa'apupulaina i le susulu o le citrus. O le fa'aaliga o le 'afa o le fiafia: o mea'ai suamalie e fa'apipi'i i pa'u suka suka ma 'au'auna i mea siliva mananaia, e fetaui lelei ma le matagofie o le lalolagi tuai o le cafe.

E to'atele malo e asiasi mai ina ia tofo i le siosiomaga. O pese Falani malu e tafea i luga o le ea, e fefiloi ma le pi'i filemu o ipu ma sipuni. E nonofo tagata asiasi mo le tele o itula, tusi tusi, faitau, pe talatalanoa i luga o lauti a'o susulu le la i pupuni tuai. O le aufaigaluega e mafanafana ma mataala, faʻasoa tala e uiga i mea tuai poʻo le ofoina atu o fautuaga mo faleoloa ma fale lata ane. O le Maison Balat e le na o se cafe—o se aafiaga e tu'ufa'atasia ai le nostalgia, lalelei, ma le to'afilemu. O le fa'atulagaga e matua fa'afiafiaina ma e masani ona fa'aluaina e fai ma fa'aaliga mo ata fa'amau, ata fa'aalumaga, ma e o'o lava i fa'aaliga laiti o ata.

Sau i le taeao mo se malu taeao toafilemu po o le leva o le aoauli mo ti maualuga, fa'auma fa'atasi ma scones, tama'i keke, ma ti fugala'au. I le taumafanafana, e nonofo malo i laulau i fafo i luga o le Vodina Street, ma matamata i le olaga o loʻo alu aʻo latou mitiina le tipolo rosa poʻo le sua cherry. I le taumalulu, e susulu totonu i le moligao ma le manogi o le kinamoni, ma avea ai ma se tasi o sulufaiga sili ona manaia i Palata. O le paleni i le va o le talimalo a Turki ma le atamai Farani o le mea lea e le faʻagaloina ai Maison Balat. E mafai ona faʻalelei ma faʻalelei - o se faʻafefiloi atoatoa o le agaga o Istanbul ma le faʻafealofani Europa.

✨ Fa'ailoga:

  • 🪞 Siosiomaga faleoloa tuai ua tumu i 'oa e aoina
  • 🥐 Parisian vibe ma musika Farani tuai ma matagofie
  • 🍳 Tele mea'ai a Turki ma mea'ai lauti i le aoauli
  • 🍰 O keke e fai ile fale, tats, ma mea'ai suamalie mo le vaitau
  • 📷 Photogenic totonu lelei mo ata pue, ata, ma musumusuga

🌇 Mafaufauga Mulimuli

O fale'ai a Balat e sili atu nai lo na o fale kofe—o ni ata o le agaga o le pitonuu. Pe o e inu kofe e siosiomia e mea tuai i Maison Balat, feiloai i tusiata i YOLO, pe malolo i luga o sitepu nuanua o le 66 Stairs Cafe, o nofoaga taʻitasi e puʻeina se itu eseese o le lalelei o Balat. Mai tu ma aga masani a Turki e o'o atu i va'a kofe, o nei fale'aiga ua avea ai Balat ma se tasi o itumalo sili ona olaola ma fa'aosofia e su'esu'e.

Tuua se Faamatalaga