O Taksim ma le itumalo lautele o Beyoğlu o loʻo faʻatusalia ai le fatu o le aganuʻu ma agafesootai o Istanbul. E le gata i ona auala faʻasolopito ma le olaga olaola o le po, o le eria o le fale lea o se tasi o fale kofe sili ona eseese o le aai. I totonu o se mamao puupuu e savali ai, e mafai ona e alu ese mai fale keke tuai ma fale masani. Kofe Take fale i fale tunu falaoa fa'aonaponei ma fale'aiga taumafataga o le aoauli e fiafia i ai tagata o le nu'u. O lenei ta'iala e fa'apotopoto fa'atasi ai le fale kofe sili ona lelei i totonu ma faataamilo i Taksim, e faʻavae i luga o le siosiomaga, lelei, tumau, ma le igoa taʻuleleia i le lotoifale.
Faleaiga Fa'a-Take Masani ma Fale'aiga Fa'asolopito
Mandabatmaz – Kofe Take i lona tulaga sili ona mama
Natia i se auala vaapiapi e lata ane İstiklal Avenue, o Mandabatmaz ua manatu o se tasi o nofoaga kofe sili ona faaaloalogia i Istanbul. Talu mai le 1967, ua lauiloa le fale kofe i lona mafiafia tele ma le kofe ua fa'apuna malie i totonu o ulo apamemea masani. E tafe atu nofoa i totonu o le auala, ma fatuina ai se aafiaga moni i luga o le auala. E leai se lisi mea'ai matagofie iinei—na'o le kofe ma le lauti Take ua atoatoa ona fa'atinoina. E fetaui lelei Mandabatmaz mo tagata asiasi e fia iloa le aganu'u kofe a Istanbul i lona tulaga masani.
Patisserie de Pera – Matagofie o le Lalolagi Tuai i totonu o le Maota o Pera
O lo'o i totonu o le tala fa'asolopito Faletalimalo a Pera Palace, e ofoina atu e le Patisserie de Pera se poto masani fa'alelei i le fale kofe e fa'avae i le sitaili Europa i le amataga o le seneturi lona 20. O moli tioata, fola ma'a ma'a, ma le tautua masani i laulau e fa'atulaga ai le leo. O le lisi e taula'i i mea'ai suamalie Farani, keke, macarons, ma le lauti maualuga, fa'atasi ai ma le kofe lelei ma Ti TurkiE maualuga atu tau nai lo le averesi, ae o le siosiomaga faasolopito ma le uaʻi totoʻa i auiliiliga e avea ai ma se tasi o aafiaga sili ona tulaga ese i le fale kofe e lata ane i Taksim.
Savoy Pastanesi – Ose Fa'alapotopotoga Fa'ato'aga Fa'alotoifale
O Savoy Pastanesi, o se faleoloa keke masani a le pitonuu, ua lauiloa i lona tumau ma agaifanua. E afe atu tagata o le nu'u mo keke o le taeao, lauti Take, ma mea suamalie e pei o éclairs, kuki, ma le araisa tao. O totonu e faigofie ma aoga, faatasi ai ma nofoa i fafo e mafai ai ona matamata i tagata i Cihangir. O Savoy o se filifiliga sili ona lelei mo se malologa taugofie ma moni i le fale kofe e aunoa ma ni mea fa'apitoa mo turisi.
Faleaiga o le Taeao ma le Brunch i Take
Privato Cafe – O se Taumafataga o le Taeao Masani i le Va'aiga i Galata
Ua lauiloa le Privato Cafe i ana taumafataga o le taeao faa-Turkey ma ona totonu tuai. O loʻo i tafatafa o le faleʻaiga. Olo o Galata, e tu'ufa'atasia e le fale kofe teuteuga tuai ma le talimalo mafanafana. O laulau o le taeao e tumu i siamu faia i le fale, sisi, fuamoa, olive, meli, ma falaoa fou. O le siosiomaga e to'afilemu ae olaola, ma e lauiloa tele i fa'ai'uga o vaiaso. E fetaui lelei Privato mo tagata femalagaa'i e mana'o i se aafiaga atoatoa o le taeao faa-Turkey i se siosiomaga matagofie i le va'ai.
Van Kahvaltı Evi - Malu taeao Fa'aitulagi i Lona Sili
E fa'apitoa Van Kahvaltı Evi i tū ma aga masani o le taeao mai le itulagi o Van i sasa'e o Turkey. O le lisi o mea'ai e aofia ai le tele o sisi, oloa gaosi susu, fuamoa, ma mea'ai fa'apitoa fa'aitulagi e tautua i ni vaega tetele. E faigofie le nofoaga ma e masani ona pisi, ae o le lelei ma le tele o mea'ai o le mea autu lea e tosina atu ai tagata. E sili ona asiasi i lenei fale kofe i le taeao ma e fetaui lelei mo malo e fia iloa se tū ma aga masani moni o le taeao i le lotoifale nai lo se fa'ata'ita'iga fa'apitoa a turisi.
Cuma Café – O le Nofoaga e Feiloa'i ai le Brunch a Take ma le Brunch i Sisifo
O lo'o i Çukurcuma, o le Cuma Café e fa'afeso'ota'i le aganu'u o le taeao a Take ma le brunch fa'a-Europa fa'aonaponei. O le lisi o mea'ai e amata mai i le menemen ma mea'ai fa'a-Take i panikeke, fuamoa sourdough, ma ipu fa'avaitaimi. O totonu e matagofie ae fa'alelei, ma o nofoa laula'au i tua e fa'aopoopo atu i lona manaia. Ua lauiloa e le Michelin Bib Gourmand, o Cuma e tu matilatila ona o lona paleni o le lelei, fatufatuga, ma le taua.
Kofe Fa'apitoa ma Fale Kofe Fa'aonaponei
Old Java Coffee Roasters – Le Sili o le Kofe i le Vaega Lona Tolu
Ua avea le Old Java Coffee Roasters ma se tasi o nofoaga e sili ona lauiloa i le kofe faapitoa e lata ane i Taksim. O lo'o i Galata, e tunu e le fale kofe ana lava pi ma ofoina atu le espresso ua saunia ma le fa'aeteete ma filifiliga e sasaa ai. O totonu e tu'ufa'atasia ai piliki e le'i fa'aalia, lanumeamata, ma se siosiomaga faigaluega to'afilemu. Faatasi ai ma le lelei faifai pea ma le poto masani o barista, o le Old Java o se nofoaga taua mo tagata e inu kofe malosi.
Kamupani Kofe Feterale – Aganuu Kofe a Ausetalia i Galata
E aumaia e le Federal Coffee Company le gaosiga o le kofe fa'a-Meleponi i Istanbul. E lauiloa i meainu espresso paleni lelei, aemaise lava le kofe pa'epa'e lamolemole, e tosina mai ai tagata o le atunu'u ma tagata asiasi mai fafo. O le nofoaga i Galata e ofoina atu ai nofoa mafanafana i totonu ma vaaiga agai atu i le eria o le olo. O le Federal o se filifiliga fa'atuatuaina mo le kofe maualuga le lelei i se nofoaga tutotonu ma e mafai ona savali i ai.
Kofe a Bohem – O se Oa Fa'alilolilo Filemu
O lo'o tu i luga teisi mai Taksim i le eria o Elmadağ, o le Bohem's Coffee e ofoina atu se siosiomaga filemu ma fa'aleuo e mamao ese mai auala tumutumu. O totonu o le fale ua teuteuina i mea tuai ma moli malu, e fausia ai se siosiomaga to'afilemu e fetaui lelei mo talanoaga po'o le faitau. E lelei le lelei o le kofe, o mea'ai suamalie e fai i le fale, ma o le tautua patino e fa'aopoopoina ai se pa'i tulaga ese. E sili ona manaia le Bohem's mo tagata asiasi o lo'o sailia se poto masani i le fale kofe e sili atu le filemu ma le patino.
Fale Kofe i le Aso Atoa ma Nofoaga e Fa'atasi ai Tagata i le Lotoifale
Kaktüs Cihangir – Ose Kafe Moni Tuaoi
O Kaktüs o se tasi o fale kofe sili ona lauiloa i Cihangir, e lauiloa mai le taeao se'ia o'o i le leva o le afiafi. O le lisi o mea'ai e aofia ai mea'ai fa'a-Turki ma fa'avaomalo, supo i aso uma, ma se tautua atoa a le pa. O nofoa i fafo, o se motu o tagata e to'afilemu, ma le tautua agalelei e avea ai ma filifiliga fa'atuatuaina i so'o se taimi. O Kaktüs e atagia ai le aganu'u masani a le fale kofe o Beyoğlu nai lo se poto masani fa'apitoa a turisi.
Malaga – Fale Kofe, Fale'aiga, ma le Fale Malolo i le Tasi
O le Journey o se nofoaga e tele ona fa'aoga e tutusa lelei ma se fale kofe, faleaiga, ma se potu malolo i le afiafi. O le lisi o mea'ai e fa'amamafa ai mea fou ma mea fa'alenatura ma ofoina atu ai le tele o mea'ai o le taeao, ipu maloloina, kofe, ma le uaina. O totonu e foliga mai o se potu malolo fa'atasi, e tosina mai ai tagata faigaluega mamao i le ao ma vaega fa'aagafesootai i le afiafi. E fetaui lelei le Journey mo nofoaga umi ma fuafuaga 'aiga e fetuutuunai.
Mafaufauga mulimuli
O le vaaiga o le fale kofe i Taksim ma Beyoğlu e atagia ai Istanbul lava ia—e tele ona vaega, e eseese, ma e fesuisuiaʻi pea. Mai fale kofe tuai i fale tunu kofe faʻaonaponei ma fale kofe brunch i le pitonuʻu, e ofoina atu e le eria ni filifiliga mo tofo uma ma le saoasaoa. Pe o e sailia se kofe masani a Take, se taumafataga tele o le taeao, poʻo se espresso ua saunia ma le tomai, e tuʻuina atu e Taksim se poto masani i le fale kofe e faʻavae i le lotoifale ma faʻavaomalo.