Kapatokia e ta'uta'ua mo ana alaasu fa'afagogo, faletalimalo ana, ma ti'eti'ega paluni e oso a'e ai le la - ae o lona fa'afiafiaga o mea'ai e tutusa lava le matagofie. O le 'ai iinei e le na o meaai; e uiga i le siosiomaga, talafaasolopito, ma taimi e fatuina ai manatuaga e le mafaagaloina. Pe o e su'e se 'aiga fiafia o le ana moligao, o se taualuga e va'ai i le goto o le la, po'o se nofoaga fa'alelei a le aiga, e ofoina atu e Kapadokia ni fa'amatalaga eseese mo tagata malaga uma. O lo'o fa'afefiloi e le itulagi tu ma aga fa'a-Anatolian i le tele o seneturi ma pa'i fa'aonaponei, e maua ai e tagata asiasi le avanoa e tofo ai i tofo ma le nofoaga.
Göreme: Ana mafanafana ma Vaaiga i luga o le Taualuga
O Göreme o le fatu lea o le 'ai a Kapadokia, lea e tele fale'aiga e fa'afefiloi ai tala fa'asolopito, fa'amaoni, ma le fatufatua'i.
- 🍲 Fale'aiga ana i Topdeck - O lenei fale'aiga a le ana e la'ititi, mafanafana, ma fa'atautaia e le aiga. Faatasi ai ma laulau maualalo, moli moligao emoemo, ma le tautua mataʻutia, e lelei mo ulugalii ma tagata faimalaga o loʻo sailia se mea moni i le lotoifale. O lo'o fa'ailoa mai e le lisi o mea'ai moni, suti e fa'agesegese le kuka, ma mea fa'apitoa i aso ta'itasi e fa'amalieina ai mea'ai fuala'au ma e o'o lava i 'ai e leai ni kulūlū. O le tele o tagata asiasi e fautuaina le faʻaagaga muamua ona o lona lauiloa.
- 🏺 Dibek Restaurant - Faʻamau i totonu o se fale maʻa 475-tausaga, Dibek faʻatofuina malo i le talafaasolopito. E nonofo tagata 'ai i luga o aluga i laulau maualalo, fefa'asoaa'i ipu e pei o le manti (Turkish dumplings), ipu ipu omea ua fa'amaufa'ailogaina ma kuka i le omea, ma supa lentil. O le aafiaga e lagona e pei o le laa i tua i le taimi, aemaise lava mo i latou o loʻo mananaʻo i se taumafataga masani a Anatolian.
- 🌅 Nazar Börek & Kafe – O se mea e sili ona fiafia i ai mo taumafataga fa'aletupe, o lenei fale'aiga matagofie e fa'apitoa i le gözleme ma le börek e fa'atumu i sisi, mea'ai, po'o aano o manufasi. O le togafiti fa'ataulāitu o lona fa'alava, e maua ai le va'aiga mata'ina o le goto o le la i luga o alaasu faifa'ailoga a Göreme. Mo tagata femalagaaʻi e manaʻo i se afiafi malolo ma meaʻai faigofie ae suamalie, o se filifiliga lelei.
- 🎨 Pumpkin Restaurant & Art Gallery - O se avanoa fatufatuaʻi e faʻaluaina o se faletusi. E fiafia le 'a'ai i mea'ai na fa'aosofia e mea'ai Turiki ma Metitirani a'o si'omia e galuega fa'alotoifale. O le si'osi'omaga fa'alelei e fai ai se filifiliga fa'afiafia, ma e masani ona fa'asoa e le aufaigaluega tala e uiga i ata fa'aalia, fa'aopoopo le loloto fa'aleaganu'u i le taumafataga.
- 🍷 Aysel'in Mutfağı – Ua lauiloa i le faiga fa'aonaponei i mea'ai Anatolian, ua ofoina mai e Aysel's mea fou e fa'atatau i mea masani e pei o le tama'i mamoe, isalaelu fa'atumu, ma salati fou. O le teuteuga fa'alelei ma le fa'ato'aga o le taualuga fa'atasi ai ma va'aiga fe'ilafi i le taulaga e maua ai se fa'afouga fa'aonaponei mo i latou e mana'o i se mea lalelei.
- 🥗 umukuka a Sofi - O se tasi o filifiliga sili ona fiafia i meaʻai i Göreme. Fa'atalitali falafel, zucchini fa'atumu, fuala'au tunu, ma meze fa'aloto. O tagata femalagaa'i e fiafia i mea'ai mama po'o mea'ai e fa'atatau i la'au, latou te fa'afeiloa'ia lenei nofoaga.
Ürgüp: 'A'ai Fa'afealofani ma Fa'ato'aga-i-Laofa'i
O Ürgüp e lauiloa mo ana faletalimalo faʻatau ma meaʻai maualuga, ma avea ma nofoaga mo afiafi fiafia ma meaʻai tulaga ese.
- 💕 Faleaiga a Lagarto - Ta'uta'ua mo lona matagofie pito i luga o mauga, Lagarto e ofoina atu vaaiga matagofie o le goto i luga o vanu. E masani ona tusi e ulugali'i laulau iinei mo talosaga po'o fa'amanatuga, e fa'ata'ita'iina i le fa'afiafiaga moliga'o ma le fa'aputuga Metitirani-Turkish menu. O ipu fa'asoa o meze ma uaina lelei Cappadocian e matua fa'agaloina.
- 🎶 Ziggy Café - O se fale'aiga olaola, fa'ata'ita'i fa'atulaga i totonu o se karavanserai toe fa'aleleia. I totonu, teuteu felanulanuaʻi ma meaafale faʻapitoa e faʻapipiʻi ai le lagona, ae o le lisi e ofoina atu le tele o filifiliga o mezes, meaʻai Metitirani, ma faʻaliliuga fatufatuaʻi i meaʻai Turkish. Ose nofoaga lelei mo kulupu po'o tagata faimalaga e su'e se afiafi fa'afiafia, olaola.
- 🌱 Aravan Evi (Nu'u o Ayvali) - O se fa'ato'aga moni i le laulau. E fa'afeiloa'i tagata asiasi i totonu o se fale talimalo e pulea e le aiga, lea e totō ai fuala'au 'aina ma fuala'au 'aina i luga o le saite. E masani ona valaaulia e le aiga tagata ʻai e maimoa i le togalaau pe auai foʻi i vasega kuka a o leʻi nonofo i lalo e fiafia i meaʻai masani e saunia i meaʻai fou faatoa seleseleina. E fetaui lelei lea mo tagata asiasi o lo'o manana'o i se fa'aleaganu'u ma mea'ai e sili atu ona fa'atofuina.
Uçhisar: Terraces Matagofie ma Aganu'u Uaina
O Uçhisar e ofoina atu nisi o meaʻai sili ona lelei i Kapatokia, faʻafefiloi le matagofie, vaaiga, ma lisi o le uaina i le lalolagi.
- 🍷 Seki Restaurant & Lounge (Argos Hotel) - O se meaʻai lelei i totonu o le Argos Hotel matagofie. E lauiloa mo lana lisi fa'a-Ottoman e fa'aalia ai le pa'u mamoe tao, börek, ma mea fa'apitoa tau vaitau. Faatasi ai ma se tasi o lisi sili ona lautele uaina a Turkey, o le nofoaga lea e fiafia ai i uaina Cappadocian i le lotoifale i totonu o se lotoa matagofie poʻo se potuʻai maʻa.
- ️ Faleaiga Millocal - O lenei faleaiga maualuga e toe faʻafouina meaʻai masani Anatolian ma metotia faʻavaomalo. O ipu e teuteu matagofie, o vaega e limafoa'i, ma o le nofoaga e fa'afiafia i totonu fa'alelei ma fola fa'afale. E ui ina sili atu le taugata, ae lelei mo tagata faimalaga e manaʻo i se po faʻaonaponei, matagofie i fafo.
- 🌄 Zen Cappadocia Cafe - Faʻamataʻu ma matagofie, Zen e ofoina atu se siosiomaga toʻafilemu ma vaʻaiga mataʻutia o Uçhisar Castle. E fiafia le au 'aiga i meze e fai i le fale, kebab, ma salati fou a'o matamata i le susulu o le vanu i le goto o le la. E itiiti le aloa'ia nai lo Seki po'o Millocal ae lelei mo tagata femalagaa'i e saili le faigofie ma se vaaiga.
Siosiomaga Faapitoa
O faleaiga a Cappadocia e tulaga ese e le gata mo a latou menus ae faʻapea foʻi ma a latou faʻatulagaga ma poto masani.
- 🕳️ 'A'ai i Ana - Tulaga ese i le itulagi, ana 'ai e maua ai le vavalalata ma le moni. Topdeck ma Dibek o ni faʻataʻitaʻiga faʻapitoa, lea o puipui maʻa, moli moligaʻo, ma nofoa faʻaleaganuʻu fola o loʻo feaveaʻi 'ai i se isi lalolagi.
- 🌇 Lafoa'i luga o le Fale - O luga o luga o le fale e pei o Nazar Café, Aysel's, ma Lagarto e lelei atoatoa mo le matamata i le lagi ua liua auro, e masani lava ma paluni vevela vevela i le mamao. O nei nofoaga e fai ai afiafi maaleale mo ulugalii ma tagata pueata.
- 🍷 Uaina & Mea'ai Lelei – O le eleele mauga mu o Kapatokia e maua mai ai uaina sili ona lelei, ma o Seki o le pito sili lea ma lona potu tele. O le tu'ufa'atasia o lanu mumu ma pa'epa'e fa'atasi ma mea'ai Anatolian e fa'aleleia atili ai le 'ai atoa.
- 💸 Fa'amafanafanaga Fa'atatau ile Tala Fa'atatau - E le o taumafataga lelei uma e tatau ona taugata. O le Cancan Café i Göreme e sili ona fiafia i ai le au atofa'afa'afa, e ofoina atu ipu suamalie o le supo lentil, manti fualaau faisua, ma kebab i tau taugofie. O le fa'amaoniga lea o le talimalo mafanafana ma mea'ai fa'amalieina e mafai ona maua mai e aunoa ma se tau tele.
Mea'ai Mana'omia
O tagata faimalaga e manaʻomia meaʻai o le a le tauivi i Kapatokia - tele faleaiga e faigofie ona faʻaogaina.
- 🥦 Vegetarian/Vegan – O nofoaga e pei o Soffy's Kitchen, Topdeck, ma Ziggy e maua ai le tele o mea'ai mea'ai, mai le falafel ma le isalaelu tao i le siti ma le meze. E masani lava ona maua e tagata asiasi Vegan ni fetuutuunaiga fa'atatau i la'au ma se fa'aaliga muamua.
- 🕌 halal – O aano uma o lo'o maua i Kapatokia e halal. O le tele o faleaiga masani, e aofia ai le Nazar Café, e aloese foi mai le ava malosi, ma avea ai ma halal-faauo atoatoa.
- 🌾 Gluten-leai - Topdeck ma le Mozaik Restaurant i Göreme e lauiloa mo le faʻaogaina o meaʻai e leai se gluten. O aano o manufasi kuka, salati fou, ma suauʻu faʻavae fualaʻau e faigofie ona saunia e aunoa ma se faʻamalo pe a talosagaina.
Taiala Fale'aiga vave
| faleʻaiga | nofoaga | kuka | tau | Features |
|---|---|---|---|---|
| 🍲 Ana pito i luga | Goreme | Meze Turkish | $ | Ana mafanafana, filifiliga vegan/GF |
| 🏺 Dibek | Goreme | Tu'u masani Turkish | $$ | 475 tausaga le matua fale, fola nofoa |
| 🌅 Nazar Börek | Goreme | Pasi Turkish | $ | I luga o le taualuga o le goto o le la terrace |
| 🎨 Pumpkin Art Gallery | Goreme | Take/Mediterane | $$ | 'A'ai ma faatufugaga fa'alotoifale |
| 💕 Lagarto | Urgup | Take/Mediterane | $$ | Va'aiga fa'apelepele o le mauga |
| 🎶 Ziggy Cafe | Urgup | Metitirani/Turki | $$ | Teuga faatufugaga, ipu meze |
| 🌱 Aravana Evi | Ayvali (Ürgüp) | Faatoaga-i-Laulau | $$ | Fa'ato'aga fa'aletino, vasega kuka |
| 🍷 Faleaiga Seki | Uçhisar | Ottoman/Turkish | $$$ | Mea'ai lelei, fale uaina |
| 🍽️ Milocal | Uçhisar | Fusion Turkish fa'aonaponei | $$$ | Teuga maualuga, fa'afiafia |
| 🌄 Zen Cappadocia Cafe | Uçhisar | Meze Turkish | $$ | Fa'amata'aga mata'ina, va'aiga maota |
Mafaufauga mulimuli
O le 'aiga o le afiafi i Kapatokia e sili atu nai lo na'o mea'ai - o se aafiaga lalagaina i aganuu, talafaasolopito, ma vaaiga. Vaai faalemafaufau i le fiafia i le ipu omea i totonu o se ana senituri ua leva, inu uaina i le lotoifale a o vaavaai atu i le Uçhisar Castle, po o le tufaina atu o mea e pei o paluni ea vevela e opeopea mamao. Pe o oe o se ulugalii o loʻo fuafuaina se afiafi alofa, o se aiga e suʻesuʻe tu ma aga masani a le lotoifale, poʻo se tagata faimalaga solo e suʻe le moni, o le vaaiga o le taumafataga o le afiafi a Cappadocia. Faatasi ai ma lona faʻafefiloi o tofo faʻaleaganuʻu, faʻafouga faʻaonaponei faʻaonaponei, ma tulaga mataʻina, o taumafataga uma e avea ma manatuaga - tuʻu ai tagata asiasi ma le loto atoa ma le manava atoa.