Lotoa o Taksim, o le fatu tata o Istanbul, e le gata ina taʻutaʻua ona o le ola faʻaleaganuʻu ma le olaga i le po ae faʻapea foʻi ma le tele o meaʻai eseese. I le avea ai ma se tasi o nofoaga e sili ona lauiloa i le taulaga, e avea ma faitotoa i İstiklal Avenue ma pitonuu lata ane e tumu i faleaiga, faleaiga, ma maa taua natia. Pe o oe o se turisi su'e tofo moni a Turki, fale'ai e fiafia i mea'ai, 'aiga lelei faavaomalo, po o fale'aiga i luga o le fale ma vaaiga mata'ina o Bosphorus, e maua uma e Taksim. O lenei ta'iala e maulu i nofoaga e sili ona iloga, e ofoina atu fa'amatalaga i le siosiomaga, paketi, ma le 'ai ina ia mafai e tagata malaga uma ona maua le fetaui lelei.
Tofo moni a Turki & Sasa'e Tutotonu
🍢 Zübeyir Ocakbaşı – Fale tu'uaga a Turki (Igoa o le vaeluagalemu)
Afai e te mana'o i se mea e le mafaagaloina i le Turkish grill, Zübeyir Ocakbaşı o le nofoaga e tatau ona i ai. Tu'u latalata İstiklal Avenue, o lo'o fa'aalia ai se ocakbaşı (grill) moni lea e saunia ai e le au kuka aano o manu i luma tonu o ou mata. O le lisi e taulai atu i fasi mamoe, kebabs Adana sua, kebabs Urfa, ma mea ula pei o salati Gavurdağı.
O le nofoaga olaola o le fale'aiga, mea'ai fa'aofuofu 'apamemea, ma manogi asu e maua ai se siosiomaga e pu'eina ai le ute o le aganuu taumafa a Turki. O aiga, vaega, ma tagata tafafao maimoa o le a fiafia e fefaʻasoaaʻi ipu ma faʻafefe i le mafanafana o le siosiomaga. E fautuaina le fa'aagaga ona e vave ona fa'atumu lenei nofoaga. Sili mo: 'aiga masani fa'atasi ma uo po'o se fa'apotopotoga fa'apitoa e te mana'o e tofo ai i le tu ma aga masani o le paekiu Turkish.
Address: Bekar Sokak No:28, Beyoğlu | Upega tafa'ilagi
🥗 Manatu o Antiokia – Mea'ai Hatay (Igoa o le vaeluagalemu)
O Antiochia e aumaia le tofo malosi o Antakya (Hatay), o se taulaga i saute o Turki e lauiloa mo ana meaʻai e aʻafia ai Levantine. Fa'amoemoe o ipu mezze e tumu i muhammara, baba ganoush, hummus, ma lau vine fa'atumu. O mea autu e masani ona aofia ai kebabs tama'i mamoe, falaoa mafolafola tao tao, ma mea'ai fa'aitulagi e fa'amamafa ai tu ma aga a Turki ma Sasa'e Tutotonu.
O le fa'alelei, fa'alelei fa'alelei ma le 'au'auna fa'auo e fa'atupuina ai se si'osi'omaga vala'aulia mo turisi o lo'o saili e su'e mea'ai i tala atu o tala fa'asolopito a Istanbul. O Antiochia o se filifiliga lauiloa i tagata o le lotoifale, foi, o lea e te iloa o loʻo e tofoina meaʻai moni. Sili mo: aiga ma uo e fiafia e faʻasoa ipu ma suʻesuʻe mea faʻapitoa faʻaitulagi.
Address: General Yazgan Sokak No:3, Asmalımescit, Beyoğlu
🍲 Balkan Lokantası – Faiga Fa'afale Turkish ile Tala o le Tupe (Taugofie)
Mo tagata faimalaga i luga o se paketi, Balkan Lokantası o se mea e tatau ona asiasi. O lenei lokanta-style cafeteria o lo'o tu'uina atu mea'ai fa'amafanafana masani a Turkish i tau e le mafaitaulia. O mea'ai e feliuliua'i i aso ta'itasi e aofia ai le supa lentil, siti pipi, moa tunu, isalaelu fa'atumu, pilaf araisa, ma pusa fualaau faisua suamalie.
O le fa'atulagaga e faigofie ma fa'atino—leai ni mea fa'atauva'a, na'o mea'ai fou e fa'alogoina e fai ile fale. O tagata o le lotoifale, tamaiti aʻoga, ma tagata faigaluega ofisa e masani ona asiasi i le faleaiga, lea e faʻaopoopoina i lona vibe moni. O se taumafataga mo le to'alua e mafai ona tau na'o ni nai tala, ma lelei ai mo tagata tafafao maimoa. Sili mo: 'aiga vave, leai se fa'alavelave po'o 'aiga o le afiafi e te maua ai se tofo o mea'ai Turkish i aso uma.
Address: Kurabiye Sokak No:24/A, Beyoğlu
Filifiliga Vegetarian & Vegan-Friendly
🌱 Zencefil - Istanbul's Original Veggie Cafe (Igoa o le vaeluagalemu)
O Zencefil sa tautuaina mea'ai fuala'au i Istanbul a'o le'i leva ona avea ma masani. E tu i luga o se auala filemu e lata ane i Taksim, o lenei faleaiga ua lauiloa i lona lotoa matagofie ma lona taualuga tioata, e maua ai se lagona e pei o le greenhouse. O le lisi e fesuia'i i aso uma ma fa'aalia ai supa fou, casseroles, quiches, pastas, ma ipu fualaau faisua masani.
O le falaoa ma le pata o le vao e tu'uina atu i taumafataga, o se pa'i faigofie e fiafia tele i ai tagata masani. O le bohemian vibe o le cafe e fai ma nofoaga faʻafou mo i latou e manaʻo e malolo lelei mai meaʻai mamafa a Istanbul. Sili mo: tagata faimalaga e suʻe se taumafataga mama, faʻaleleia i se nofoaga mafanafana.
Address: Kurabiye Sokak No:3, Taksim, Beyoğlu
🥙 Fale Falafel – Middle Eastern Vegan Street Food (Taugofie)
O lo'o umia e Palesitina, o le Fale Falafel e fa'apitoa i mea'ai fou ma vegan-friendly Middle Eastern. O la latou falafel crispy o le fetu lea o le faʻaaliga, faʻapipiʻi i fualaau faisua ma tahini poʻo se vaega o se ipu ma hummus ma salati. O isi mea taua e aofia ai baba ganoush, tabbouleh, ma lentil sup.
O le Fale Falafel e fa'atalanoa ma e leai ni fa'alavelave ae e fiafia tele i lona gafatia ma le leva o le po-e masani ona tatala i tua atu o le vaeluapo. O le toʻatele o tagata tafafao maimoa e manatu o se tasi o nofoaga falafel sili ona lelei i Istanbul, ma e lelei pe a manaʻomia se u vave pe a uma ona e suʻesuʻeina le olaga o Taksim. Sili mo: vegans, vegetarians, ma tagata saili meaai mama i le leva o le po.
Address: Şehit Muhtar Bey Cad. No:19/A, Talimhane, Taksim
Mea'ai Fa'ava-o-malo & Fusion
🍝 Cecconi's Istanbul – Taumafa Italia matagofie (Ta'ai lelei)
O lo'o i totonu o le Soho House Istanbul, o lo'o tu'uina atu e Cecconi's se taumafataga fa'aItalia matagofie i totonu o se lotoa matagofie e laina i la'au olive. O mea'ai fa'apitoa e aofia ai pizza fa'afu fafie, pasta fau lima, mea'ai sami, ma ipu laiti fa'a Venetian. Ole siosiomaga fa'alelei ae fa'afilemu ole fale'aiga ua avea ai ma filifiliga ta'uta'ua mo pisinisi ma taimi paganoa.
O le tautua e fa'alogo lelei, ma o le lisi uaina o lo'o fa'aalia ai fagu Italia ma fa'ava-o-malo. E ui o tau o loʻo i luga o le itu maualuga, o le taumafataga o meaʻai e fetaui ma le mamalu o lenei ituaiga lalolagi. Sili mo: 'aiga fiafia, fa'amanatuga fa'apitoa, po'o taumafataga fa'apisinisi fa'atasi ai ma le fa'ava-o-malo.
Address: Meşrutiyet Cad. No:56, Beyoğlu | Website
🍣 Nobu Istanbul - Fusion Iapani-Peru (Ta'ai lelei)
O loʻo iai i The Ritz-Carlton, Nobu na te aumaia lana fusuaga Iapani-Peruvian lauiloa i le lalolagi i Istanbul. E lauiloa mo ipu saini e pei o le Black Cod ma le Miso ma le samasama sashimi ma le jalapeño, o Nobu e ofoina atu uma le tofo o le atamai i le lalolagi atoa ma vaaiga ofoofogia o le Bosphorus.
O le si'osi'omaga fa'aonaponei fa'aonaponei ua avea ma nofoaga fa'apitoa mo tagata ta'uta'ua ma le aufaipisinisi. O tau e maualuga, ae o le tulaga lelei o mea aoga ma faʻamatalaga e aoga ai le faʻaalu mo i latou o loʻo vaʻavaʻai e faʻafiafia. Sili mo: 'aiga taugata, po o tafaoga faamasani, po'o fonotaga faapisinisi ma se aafiaga.
Address: Le Ritz-Carlton, Suzer Plaza, Elmadağ, Şişli | Website
A'oa'iga i luga ole taualuga ma mea'ai lelei
🏛️ Fale'aiga a Safran (InterContinental) (Ta'ai lelei)
Safran, o loʻo i luga o le fogafale pito i luga o le InterContinental Hotel, e ofoina atu se tasi o meaʻai sili ona matagofie i totonu o le taulaga. Fa'apitoa i mea'ai a Ottoman ma Turkish, o mea'ai e amata mai kusi tirit i hünkar beğendi. E 'a'ai le auvalaaulia ma le va'aiga mamao o le Bosphorus ma ola ai fasıl musika, faʻaopoopoina le faʻamaoni faaleaganuu i le siosiomaga.
Ose filifiliga lelei mo aso fa'apitoa, fa'amanatuga, po'o 'aiga o le fa'amalulu. O le si'osi'omaga o le 'aiga lelei, fa'atasi ma le tautua fa'ailoga, e mautinoa ai se afiafi fa'agaloina. Sili mo: ulugalii o lo'o sailia le alofa fa'afealofani ma tagata malaga e manana'o i se mea taugata e 'ai i le 'aiga a Turki.
Address: InterContinental Istanbul, Asker Ocağı Cad. No:1, Taksim | Website
🌆 Mikla – Fusion Turkish Fa'aonaponei (Ta'ai lelei)
O lo'o i luga o le Marmara Pera Hotel, Michelin-starred Mikla e fa'amanatuina mo lana "Fu'u Anatolian Cuisine." O Chef Mehmet Gürs e tu'ufa'atasia mea'ai Turiki fa'apitonu'u fa'atasi ma faiga Scandinavian, ma maua ai mea'ai fa'aonaponei, fa'afou. O lo'o ofoina atu fo'i e le fale'aiga se lisi fa'apitoa e tofo ai vegan, e seasea i nofoaga e 'ai lelei ai.
O le 360 ° vaaiga o Istanbul, faʻatasi ma faʻataʻitaʻiga faʻataʻitaʻiga, ua avea ai Mikla ma nofoaga maualuga mo tagata taumafa i le lalolagi atoa. Sili mo: tagata fiafia i meaʻai, po fiafia, poʻo soʻo se tasi e manaʻo i se taumafataga Michelin-starred i Istanbul.
Address: Le Faletalimalo Marmara Pera, Meşrutiyet Cad. No:15, Beyoğlu | Website
🍸 360 Istanbul - Tau'aiga i luga o le Fale ma le Nightlife (Ototonu i Tulaga Maualuga)
360 Istanbul tu'ufa'atasia le 'ai, cocktails, ma le po i lalo o le tasi taualuga. O le igoa o le faleaiga e sau mai ona vaaiga mataʻina o le taulaga. I taimi o taumafataga o le afiafi, e fiafia malo i le fefiloi o meaʻai Turkish ma faavaomalo, mai le pizza pastırma i meaʻai sami. A o faagasolo le po, ua suia le nofoaga i se pa olaola ma DJs ma faafiafiaga.
O se tasi o nofoaga sili ona olaola e lata ane i le Taksim Square, e ofoina atu ai se si'osi'omaga fa'alelei e fiafia i ai talavou malaga ma tagata fiafia i le po. Sili mo: meainu o le goto o le la, taumafataga manaia, ma po e avea ma pati.
Address: İstiklal Cad. Leai:163, Beyoğlu | Website
Fautuaga Mulimuli mo Turisi
- 📞 tuusaunoaga e sili ona fautuaina mo 'aiga lelei ma faleaiga lauiloa (Mikla, Safran, Nobu, Cecconi's, Zübeyir), aemaise i faaiuga o vaiaso.
- 💸 Mo mea'ai fa'atatau tupe, lokantas pei o Balkan Lokantası ofo atu le taua sili e aunoa ma le fetuutuunai i le moni.
- ✅ Ole tele o faleaiga i Taksim e halal-faauo, ma mea'ai mea'ai mea'ai e maua lautele, e aofia ai mo taumafa eseese.
- 🌇 Mo se poto masani atoatoa, fa'afefiloi mea'ai masani i le ao ma 'aiga maualuga i le afiafi. Amata lou aso i le simit po'o le falafel, ma fa'ai'u i cocktails i luga o le falealuga o le fale.
- 🚶 Fe'au solo: Ole tele o fale'aiga e mamao ile Taksim Square, e faigofie ai ona su'esu'eina le tele o nofoaga ile aso e tasi.
- ???? Aua neʻi galo: O le tele o nei fale'aiga e ofoina atu ni fa'aaliga mata'ina-lelei mo ata fa'agaloina o lau malaga i Istanbul.
O le Taksim Square e moni lava o se koluse auala kuka, e ofoina atu tofo ma poto masani mo tofo uma, paketi, ma taimi. Mai kebab asu i vegan falafel, pasta fau lima i mea'ai suamalie Ottoman, ma cocktails i luga o le fale ma vaaiga e le mafaagaloina, o lau malaga i mea'ai Istanbul e amata iinei.