Mai le fa'ailoga faʻamama i le talatuu susū burger a Taksim, o lau taiala sili lenei i le meaai auala sili ona lelei i Istanbul.
Istanbul o se aai e fetaui lelei ai aganuu, tofo, ma manogi i se auala sili ona manaia. I tua atu o ana faletapuai iloga, maota, ma falesa pisi, o le taulaga o le fale o se aganuu olaola taumafa auala e ofoina atu ai meaʻai vave ma meaʻai e le mafaagaloina.
I totonu o lenei taʻiala, o le ae mauaina ai meaai sili ona lelei i Istanbul ma le mea e maua ai.
Simit - Le Mea'ai i Aso Ta'itasi: Mea'ai Lelei i Alaala i Istanbul
E leai se mea'ai i auala e fa'amatalaina ai Istanbul sili atu nai lo faʻamama, o se mama falaoa pa'u sesame na faatau atu mai taavale toso mumu i le aai atoa. Crispy i fafo ma malu totonu, simit e fiafia i ai i soo se taimi o le aso. Fa'atasi ma sisi paepae ma se ipu ipu Ti Turki mo le poto masani sili ona moni.
Döner & İskender - Le Tupu o Mea'ai
Le lauiloa döner kebap, aano o manufasi ua tao lemu i luga o le feanu i luga, e mafai ona fiafia e pei o se afifi (dürüm), i luga o se ipu araisa, poʻo le tuʻinanau o İskender kebap—tu'u i luga o le falaoa pita ma sosi tamato, pata ua liusuavai, ma yogurt. Pe e te mauaina se tasi mai se tamai faleoloa tulimanu poʻo se faleaiga pisi, o se mea e tatau ona faʻataʻitaʻiina o meaʻai a Istanbul.
Balık Ekmek – O le Sandwich Fa'ailoga I'a
Ulu i Eminonu, latalata i le Alalaupapa Galata, ma o le ae maua ai le au faifaiva o kuka iʻa i luga o vaʻa ma tuʻuina atu i falaoa fou. Ua lauiloa o balık ekmek, o lenei sanuisi, e masani ona faia i mackerel, e sili ona fiafia i ai i tafatafa o le vai ma se oomi o le tipolo. O se tasi lea o mea'ai e sili ona ta'uta'ua a Istanbul.
Midye Dolma – Mussels
Ose Istanbul masani masani, midye dolma o museli ua fa'atumuina i lau alaisa, pinati, ma mea manogi. E masani ona avatu e le au faatau i latou i le oomiina o le tipolo, ma o le tele o lau taumafa, o le faigata foi lea ona taofi. E te mauaina i latou i le isi itu o le taulaga, aemaise lava i nofoaga pisi i le po.
Kokoreç – Lototele ma feuai
E le mo e loto vaivai, kokoreç e faia i mea manogi, ua tipiina i totonu o le sanuisi. Ose mea e fiafia i ai i le leva o le po, e masani ona fiafia pe a uma se tafaoga i le po. Mo tagata faʻatauvaʻa, o lenei meaʻai e faʻatusalia le itu mataʻutia o le aganuu a Istanbul.
Chestnuts tao & Saito – Faamafanafana Tufuga Ala
I masina malulu, o le manogi o kestane (kasini tunu) fa'atumuina auala, aemaise lava i tafatafa Istiklal Avenue. I le taumafanafana, e sui tagata faʻatau i mısır (sana kuka pe tunu). O mea'ai uma e lua e faigofie, fa'amafanafana e fa'aopoopoina i le gaogao o le auala o Istanbul.
Börek – Fa'a'ai Fa'asusu, Fa'amalie
Afai e te mana'o i se mea tao, keke e te alu i ai. O nei pa'u pa'epa'e e fa'atumuina i sisi, aano o manufasi, po'o mea'ai. O mea'ai lelei ia mo le 'aiga o le taeao pe a alu po'o se u o le aoauli.
Pide & Lahmacun – Pisisa Faiga-Turiki
Ua lauiloa o le "Pisisa Turkish," lipine o se areto mafolafola fa'a-va'a o lo'o fa'apipi'i sisi, fuamoa, po'o aano, a'o lahmacun e sili atu ona manifinifi fa'atasi ma aano o manufasi fa'alaulaula ma la'au. E mama uma, suamalie, ma lelei mo le faʻasoa ma uo.
Islak Burger – Le Tala’ina Susū Burger
Tulaga ese i Istanbul, le islak hamburger (wet burger) ose saucy, garlic-infused burger fa'amafanafana i pusa ausa. E te mauaina i latou i totonu Lotoa o Taksim, aemaise lava le lauiloa i lulu po e suʻe se meaʻai vave, faʻatumu.
Tele Fa'alotoifale Fiafia
- Sucuk Sandviç – O se sanuisi sosisi Turkish.
- Pateta pateta – O se pateta tao tao e tumu i le pata, sisi, ma mea faaopoopo e le gata.
- Dilli-kaşarlı – Usu laulaufaiva povi ma sisi liusuavai.
O nei mea e fa'aopoopoina ai le tele o ituaiga eseese i le aganu'u 'oloa o taumafa i auala.
O fea e 'ai ai Street Food i Istanbul
- Auala o Hoca Paşa (Fatih) – E lauiloa mo kebabs, pide, ma mantı.
- Maketi I'a Kadıköy - Lelei mo tagata fiafia i iʻa, e aofia ai le balık ekmek fou.
- Istiklal Street - Le nofoaga sili mo simit, kastana tunu, ma suamalie suamalie.
- Beşiktaş Breakfast Street – O se malutaga mo gözleme, muhlama, pişi, menemen, ma ipu masani o le taeao o Anatolian.
Laupapa Fa'amatalaga vave
| Laulau | Aisea e tatau ai ona e faataitaia |
|---|---|
| bagel | Manaia, taugofie, ma fa'atau atu i soo se mea |
| Döner & İskender | Susua, suamalie, ma fa'atumu |
| Balık Ekmek | O se matafaga e fiafia i ai i Eminönü |
| Midye Dolma | O mussel fa'a'aisu ua fa'atumuina i le araisa fa'alau |
| Kokorec | Tofo mata'utia, e sili mo tagata fa'atauva'a |
| Chestnuts & Saga | Mea'ai fa'amafanafana fa'avaitaimi i tulimanu uma |
| Patty | Pa'i fa'asusu ma fa'atumu suamalie |
| Pide & Lahmacun | Faiga Turkish o pizza |
| Islak Burger | Saucy tuai po Taksim fa'apitoa |
| Sucuk Sandviç & Kumpir | E fiafia i ai le lotoifale |
Mafaufauga mulimuli
Mea'ai auala a Istanbul e le na'o le 'ai—e uiga i le tofoina o tu ma aga a le taulaga e ala i tofo, fe'ai, ma manogi. Pe o e feoai solo O maketi pisi a Kadıköy, u'u a simit vave e le Bosphorus, po'o le fa'ai'uga o lau po i totonu Taksim ma se burger susu, o su'ega uma e fa'amatala ai se tala o tu ma aga, tala'aga, ma le olaga fa'apitonu'u.
Afai e te manaʻo e malamalama moni i Istanbul, faaseʻe faleaiga turisi mo sina taimi-aʻe ni meaʻai i luga o le auala ma 'ai pei o se nuʻu. siaki lenei taʻiala atoatoa i meaʻai sili ona lelei i Istanbul fa'amanino mea'ai fa'aopoopo e tatau ona fa'ata'ita'iina ma fa'afiafiaga sili atu, saili mea'ai sili ona lelei ile auala i Istanbul. latou.
Ina ia fiafia moni i le aganuu kuka a le taulaga, faʻataʻitaʻi meaai sili ona lelei i Istanbul mai nei tagata faʻatau oloa ma itumalo pisi.
Mai mea'ai suamalie i mea suamalie, o nei ipu ta'itasi e mafai ona ta'ua o mea'ai sili ona lelei i Istanbul.